一、先對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，然后再將其安裝，注意對(duì)滾筒在水平位置。
        二、將輸送物料的管道，和切片機(jī)的接口進(jìn)行良好的連接，并在進(jìn)料管上安裝調(diào)節(jié)的閥門。
        三、并將轉(zhuǎn)輥兩頭的水冷接頭，按照進(jìn)水以及出水的順序連接，還應(yīng)該將熱媒的加熱管，和設(shè)備之間進(jìn)行良好的連接。
        四、開機(jī)對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)進(jìn)行檢查，然后按照電柜的指示，先開啟電源的按鈕，然后再將變頻器進(jìn)行調(diào)整，并對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)的情況進(jìn)行觀察，然后再對(duì)切片刀和轉(zhuǎn)輥之間的間隙進(jìn)行調(diào)整。
        五、將冷卻水的進(jìn)料刀片進(jìn)行連接，按照刀片的厚度進(jìn)行進(jìn)料調(diào)整，并對(duì)切片的厚度，以及其它的要求進(jìn)行檢查，讓切片的裝置和轉(zhuǎn)輥之前的間隙處于較佳狀態(tài)。
        六、正常情況下，物料在凝固點(diǎn)上應(yīng)該是五十度以上，這時(shí)可以采用自來(lái)水進(jìn)行冷卻，如果凝固點(diǎn)比較低的話，需要配置冷凍的設(shè)備，這樣冷卻的速度會(huì)快，且產(chǎn)量也會(huì)高。